
この時期だけの「夏みかん糀」仕込み体験。
日本の食文化を支えてきた糀を、親子で一緒に仕込む体験型ワークショップ。葉山産の香り豊かななつみかんを皮ごと刻み、糀と混ぜて、この時期だけの「夏みかん糀」を仕込む。におい・手触り・変化を親子で感じながら、発酵のふしぎを共有。完成した糀は家庭の食卓へ。「一緒につくったね」という記憶が残る、親子のための発酵時間。講師はキッズスクール講師/糀伝承マイスター/壽家糀 主宰 千葉千寿子さん。

この時期だけの「夏みかん糀」仕込み体験。
日本の食文化を支えてきた糀を、親子で一緒に仕込む体験型ワークショップ。葉山産の香り豊かななつみかんを皮ごと刻み、糀と混ぜて、この時期だけの「夏みかん糀」を仕込む。におい・手触り・変化を親子で感じながら、発酵のふしぎを共有。完成した糀は家庭の食卓へ。「一緒につくったね」という記憶が残る、親子のための発酵時間。講師はキッズスクール講師/糀伝承マイスター/壽家糀 主宰 千葉千寿子さん。
| 開催期間・時間 |
2026年2月23日(月)
10:00 ~ 12:00
|
|---|---|
| 会場 |
認定NPO法人オーシャンファミリー
神奈川県三浦郡葉山町下山口1741 |
| 自動車での行き方 |
横浜横須賀道路「逗子IC」より約20分、国道134号「長者ヶ崎」信号近く
|
| 駐車場 |
近隣コインパーキング利用
|
| 料金 |
有料
糀約500g持ち帰り 6,000円
|
| お問い合わせ |
046-876-2287(認定NPO法人 オーシャンファミリー)
|
| 参考URL | 公式サイト/関連サイト |
情報提供: EventBank
2026/01/20
2026年01月22日 21時00分発表天気情報提供元:ウェザーニュース
| 時刻 | 0時 | 3時 | 6時 | 9時 | 12時 | 15時 | 18時 | 21時 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 天気 | - | - | - |
晴 |
晴 |
晴 |
晴 |
晴 |
| 気温 |
3°C |
6°C |
5°C |
5°C |
3°C |
|||
| 降水量 |
0mm |
0mm |
0mm |
0mm |
0mm |
|||
| 風向き |
北 |
北西 |
北西 |
北北東 |
北 |