焼酎の発酵音響によるサウンドインスタレーション「甕の音なひ」

発酵音浴展

発酵音響とは、焼酎が作られる過程で麹菌と麦や芋などの原材料を仕込んだ醪の中で排出される炭酸ガスの音を収録したもの。発酵音響で満たされたギャラリーの中で、柄杓でつがれた一杯の「甕雫」を試飲することができる。発酵という生命の響きに満たされた空間のなかでいただく焼酎によって、どのような身体変容がもたらされるのだろうか。

屋内

基本情報

開催期間・時間	2026年2月5日(木)～2月15日(日) 17:00 ～ 21:00 オープニング・レセプション「甕を開く」2月6日（金）19時〜、発酵トーク＆ライブ2月11日（水・祝）15時〜、クロージング・レセプション「甕を閉じる」2月15日（日）19時〜
会場	イエナ・ギャラリ（イエナコーヒー内）福岡県福岡市中央区警固2-15-20
駐車場	なし
料金	有料 1,000円（甕雫1杯付。他のドリンクへの変更可）
お問い合わせ	092-982-1007(イエナコーヒー)
参考URL	公式サイト／関連サイト