和食～日本の自然、人々の知恵～

和食の知られざる多様性に迫る展覧会。

「和食」は、日本列島の多様な自然や、そこに暮らす人々の知恵・歴史を背景に成立し、独自に発展してきた。さらに、外来の食文化を柔軟に受け入れながら、今なお変化し続けている。ユネスコ無形文化遺産に登録されてから12年、世界からますます注目を集めている「和食」。多様な食材と、人々の知恵や工夫、歴史的変遷、そして未来への挑戦まで、身近なようで意外と知らない和食の魅力を鮮やかに紹介する。

屋内

基本情報

開催期間・時間	2025年7月19日(土)～9月23日(火) 10:00 ～ 20:00 休館日：火曜日　※ただし、9月23日（火・祝）は開館。展覧会入場は19:30まで
会場	熊本市現代美術館熊本県熊本市中央区上通町2-3
駐車場	なし
料金	有料一般： 1,600円（1,200円）、シニア〔65歳以上〕： 1,200円（1,000円）、学生〔高校生以上〕： 900円（700円）、中学生以下：無料　※（　）は前売料金。
お問い合わせ	096-278-7500(熊本市現代美術館)
参考URL	公式サイト／関連サイト