発酵フェア　麹花と食彩が重なる八種の発酵料理

（C）株式会社龍名館

発酵料理8品の「腸活御膳」提供

発酵料理を楽しむフェアを、東京駅前の「ホテル龍名館東京」の和食店「花ごよみ東京」で期間限定開催する。フェアでは、8品の発酵料理を籠に盛り付けた「発酵籠膳」を提供。日本酒にもこだわり、今秋にしか味わえない“ひやおろし”をはじめ、全国各地の日本酒10種を楽しめる。

開催期間・時間	2025年10月1日(水)～10月31日(金) 17:30 ～ 22:00 土日祝は21:00（L.O.20:00）までの営業。※営業時間変更の際はHPにてお知らせ。
会場	花ごよみ東京東京都中央区八重洲1-3-22
自動車での行き方	ホテル龍名館東京の駐車場まで、首都高速道路「神田橋」出入口から約5分
駐車場	あり　34台事前に車種およびナンバーのお知らせを。レストラン利用の場合、ディナーは4時間無料。収容台数に限りあり。状況により案内できない場合あり。
料金	有料発酵籠膳6,000円、単品料理600円～800円、※サービス料10％別
お問い合わせ	03-3271-1135(花ごよみ東京)
参考URL	公式サイト／関連サイト
イベント備考	発酵籠膳は前日18:00までの事前予約制。

情報提供： EventBank

2025/09/02