（C）南砺市役所 ブランドプロモーション推進室
南砺の発酵食文化の体験イベントを開催
南砺の土、水、里が育んだ豊かな食や職人の技の中から厳選されたブランド「南砺の逸品」。地域に深く根付いている発酵食文化にスポットを当て、HOKURIKU+に富山の秋をお届けする。＜イベント内容＞南砺の逸品の展示販売。バーカウンターで南砺スペシャルメニューを提供。発酵調味料手作り体験と発酵食品の試食（平日限定）。紙芝居で南砺の隠れた魅力を紹介（土日限定）。
“古くて新しい” 発酵食の魅力を味わう！
基本情報
| 開催期間・時間 |
2025年11月12日(水)～11月18日(火)
11:00 ～ 18:30
|
|---|---|
| 会場 |
KITTE大阪 HOKURIKU＋
大阪府大阪市北区梅田3丁目2−2 |
| 駐車場 |
あり 88台
360円/30分 ※上限なし
|
| 料金 |
一部有料
発酵調味料手づくり体験料（材料費含、税込）：塩麹1,000円 、醤油麹1,000円 、両方2,000円
|
| お問い合わせ |
0763-77-3017(一般社団法人スキヤキ・オフィス)
|
| 参考URL | 公式サイト／関連サイト |
- 掲載の情報は天候や主催者側の都合などにより変更または中止になることがあります。
情報提供： EventBank
2025/11/10
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2026年02月09日 06時00分発表天気情報提供元：ウェザーニュース
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