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フレンチの名店「銀座レカン」で11年間総料理長を務めた十時シェフがフレンチの垣根を取り払い素材との対話によって作り出す自然派料理
永田町で歴史を刻むうなぎ料理の老舗。 150年以上の伝統に裏打ちされた味わいが食通を唸らせる。
創業50年銀座の老舗で最高級のおもてなし 季節を彩る懐石料理を数寄屋造りの和空間で味わう贅沢 座敷個室のご利用はコース２万円～ランチはしばらくお休みします
2025年4月リニューアルオープン 創業150余年の歴史を紡いできた柿安の「おもてなし」と「おいしさ」の象徴 銀座の喧騒を離れ、上質な和の世界で贅沢な食体験を 個室有り
未来を見ている私たちが「今」できること。 そして「今」私たちが変わるとき。
＜2年連続ミシュランガイド一つ星獲得＞江戸前鮨と遊びを取り入れたつまみとの対比を赤坂で。
銀座駅徒歩1分。上質な空間で味わうフカヒレや鮑の本格広東料理。 完全個室完備で接待・会食・ご宴会にも最適。特別なひとときをぜひ。
カウンター割烹のパイオニア 大正13年からの江戸文化を銀座で継承 最高級の素材を自然のままに味わう 完全個室2名様～20名様 接待・ご会食・お祝いなどに
～「本当に美味しい魚を知って欲しい」という一徹なまでの思いを込めた料理が、厳選した器に光る～ メディア取材が絶えず、著名人も多く通う隠れ家料亭
奥田透氏自ら名を冠した"銀座奥田"。 小十と変わらない伝統の技と現代の感覚が冴える料理が魅力。
