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北海道千歳市にあるカルビーの工場。おなじみの「ポテトチップス」や北海道のお土産として人気の「じゃがポックル」の製造工程が見学できる。施設内には商品をイメージした見学通路や大画面でゲームを楽しめるコーナーもあり、商品ができるまでやおいしさのヒミツなどを楽しく学ぶことができる。小学生以上が対象で、約90分間のガイドツアー方式。オンライン見学も実施中(要予約、詳細は公式サイト要確認)。
契約栽培のブドウと千歳のハスカップを原料にしたワインを製造・販売。工場見学(所要30分)では、樽や醸造設備が置かれた石蔵のワイナリーで、ワイン製造に関する解説が受けられる。工場見学は要予約。
新千歳空港ターミナルビル連絡施設3階にあり、国内初の空港内チョコレートファクトリーとミュージアム、ショップから成る施設。ファクトリーでは、工房スタッフによる実演や機械を使った精密な作業など、チョコレートの製造工程をガラス越しに見学できる。ミュージアムでは、原料のカカオやチョコレートの歴史のほか、世界各国のチョコレートラベルなどを紹介。ショップでは、手軽なスティックタイプのチョコや贈り物用など、約100種類のオリジナル商品のほか、焼き立てパンも販売。
工場見学(所要1時間)では、醤油の造り方をビデオで学んだ後、麹づくり、もろみの発酵・熟成などを展示等で見学する。
キリンの工場見学「工場だけの特別体験 キリン一番搾りおいしさ実感ツアー」では、製造工程を五感で楽しむことができる。一番搾り・二番搾り麦汁の飲み比べや麦芽の試食、ホップの香り体験、迫力ある缶ビール製造工程を間近で見学可能。発酵工程や酵母の働きを楽しみながら学べる。見学後は、工場直送生ビールや清涼飲料を3杯まで試飲可能。オリジナルのお土産を取り揃えたショップも大人気。ジンギスカンや平日ランチが人気の工場併設レストラン「ハウベ」にも立ち寄ってみては。
