鮭の食文化を継承し、化学調味料など添加物・保存料を一切使用せず、昔ながらの手作りを貫く老舗。塩引き鮭(1切れ1633円)、鮭の酒びたし(1袋33g1711円)など村上の自然環境を生かした熟成の技を駆使した伝統の鮭加工品を製造・販売している。店舗部分は昔ながらの座売り。店の奥にはタイムスリップしたような茶の間、天井が高く、うなぎの寝床のように細長い通り土間といった村上の典型的な町屋造りも見所。天井の梁から吊るしてある千匹以上の鮭の光景は圧巻である。通年見学可能。国の登録有形文化財に登録されている。
| 営業時間 |
9時～17時30分(12月31日のみ9～12時)
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|---|---|
| 定休日 |
1月1日
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| 料金 |
見学無料
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| 住所 |
新潟県村上市大町1-20
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| 交通アクセス |
日本海東北道村上瀬波温泉ICから県道経由2km5分
JR村上駅→バス停：安良町下車、徒歩3分、または車5分、または徒歩25分。またはまちなか循環バスでバス停：大町下車、徒歩1分
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| 駐車場 |
無料
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| 電話番号 |
0254532213
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情報提供：株式会社JTBパブリッシング
2025/05/02
2025年05月03日 16時00分発表天気情報提供元：ウェザーニュース
| 時刻 | 0時 | 3時 | 6時 | 9時 | 12時 | 15時 | 18時 | 21時 |
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村上市郷土資料館に隣接した、200年以上前の武家屋敷と庭園。飾らない造りで、質実剛健な暮らしぶりが偲ばれる。郷土資料館と村上歴史文化館と合わせて所要40分。
一周40分の笹川流れ周遊コースをおばこ丸が就航。眼鏡岩・恐竜岩・鷹ノ巣岩・びょうぶ岩などの奇岩を間近にめぐり、潮風を感じながらカモメの餌付け体験(エサ100円)もできる。
雪深い山里の旧家を思わせる家屋と、館内でのしな織り作業は、山熊田集落の生活文化を感じさせる。しな布製品のほか、赤カブ漬けやアク笹巻きなどの地元特産品が購入できる(事前要予約)。
