徳川家康の生誕地、愛知県岡崎市にある岡崎城より西へ八丁(約870m)の距離にある八丁町(旧八丁村)で造られたことからその名のついた「八丁味噌」。カクキューは江戸時代初期からこの地で八丁味噌を造り続けており、大豆と塩のみを原料に大きな木桶に仕込み、職人の手で天然の川石を円錐状に積み上げて重石とし、二夏二冬(2年以上)天然醸造で熟成させる伝統製法を守り続けている。工場見学では味噌蔵や史料館を見ることができる。味噌商品が豊富に並ぶ売店や、味噌料理を楽しむことのできる食事処も併設している。
| 営業時間 |
9～17時(見学は平日10～16時の毎時00分、土・日曜・祝日は10～16時の毎時00分と30分※ただし土・日曜・祝日の12時30分の回は休み)
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| 定休日 |
無休
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| 料金 |
見学無料
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| 住所 |
愛知県岡崎市八丁町69
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| 交通アクセス |
東名高速岡崎ICから国道1号経由5km10分
名鉄岡崎公園前駅→徒歩5分。または愛知環状鉄道中岡崎駅→徒歩5分
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| 電話番号 |
0564211355
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情報提供：株式会社JTBパブリッシング
2025/05/02
2025年05月04日 00時00分発表天気情報提供元：ウェザーニュース
| 時刻 | 0時 | 3時 | 6時 | 9時 | 12時 | 15時 | 18時 | 21時 |
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| 天気 |
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| 降水量 |
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| 風向き |
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西北西 |
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北西 |
北西 |
「豊かな自然溢れる空間で楽しむ非日常体験」としてぶどう狩りや芋掘り体験、川遊び、バーベキューなどが実施できる。園内にはカフェも併設しており、豊富なカフェメニューのほか、ピザ作り体験も参加可能(要予約)。ペットも入園可能でドッグランもある。卓球や遊具など子ども向けの遊びが充実している。
松平家の四代・親忠が子孫繁栄などを祈願するため祀った。家康も氏神として幼い頃より崇敬し、大きな合戦のたびに戦勝祈願に訪れている。現社殿は家康造営の本殿を、家光が増築して権現造り[ごんげんづくり]に改築した珍しい合作。松平家の氏神に加えて、家光が直々に幕府の守り神＝東照宮を奉斎した。極彩色の社殿群はいずれも国の重要文化財。
岡崎城址に整備された公園。春になると約800本の桜が咲き誇る桜の名所としても知られる。園内には、岡崎城天守閣をはじめ、竹千代君(家康公)の産湯の水をくんだ「産湯の井戸」や遺言碑など家康公ゆかりの史跡が残る。
