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四角い木枠の中に入れたご飯に、ごぼう、人参、椎茸等を刻んで煮た具を置き、またご飯をのせて作る押し寿司
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季節ごとに採れる野菜や山菜の天ぷらがのったうどん
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地元の酒蔵の酒かすを使用した「酒まんじゅう」はここでしか売っていない
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産直市みずほには新鮮野菜がたくさん並んでいる
数寄屋造り・なまこ壁の風情ある造り。産直市と併用した建物は、地元の新鮮野菜や豊富なお土産でいっぱい。広島方面からの玄関口として多くの観光客で賑わう。世界遺産「石見銀山」まで約50分。