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佐川醤油店

厳選した大豆と小麦で作った生醤油に麹を加え、さらに2年間熟成させた再仕込み醤油「甘露醤油」の老舗。岩国藩主に献上したところ「甘露、甘露」と称賛されたことから名が付いたという、まろやかな味わいの醤油だ。刺身用300ミリリットル770円~、煮炊き用1リットル593円~。醤油蔵の一部を資料館(甘露醤油資料館)として無料公開しており、時期によっては実際の醤油作りも見学できる。

  1. 工場見学
  2. 駐車場

基本情報

営業時間
8~17時(土・日曜、祝日は9時30分~16時30分)
定休日
不定休
料金
入場無料
住所
山口県柳井市柳井3708-1
交通アクセス
山陽道玖珂ICから15km20分
JR柳井駅→徒歩7分
電話番号
0820221830
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情報提供:株式会社JTBパブリッシング

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