マンガ『土佐の一本釣り』の舞台となった中土佐町はカツオの本場。4~10月に実施されるたたき作り体験は節どりを焼く初級コースと、丸ごと1匹のカツオを捌くところからはじまる中級コースがある。焼き立てのカツオはその場でアツアツを食べるもよし、パックにつめて持ち帰るもよし。自作のたたきだけに、その味わいは格別だ。
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マンガ『土佐の一本釣り』の舞台となった中土佐町はカツオの本場。4~10月に実施されるたたき作り体験は節どりを焼く初級コースと、丸ごと1匹のカツオを捌くところからはじまる中級コースがある。焼き立てのカツオはその場でアツアツを食べるもよし、パックにつめて持ち帰るもよし。自作のたたきだけに、その味わいは格別だ。
営業時間 |
8~15時(食事・体験は10時30分~14時、体験は要予約)
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定休日 |
第2木曜(祝日の場合は翌日)、8月は無休
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料金 |
初級コースは体験料800円+カツオ料金(時価)。中級コースは体験料1500円+カツオ料金(時価)
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住所 |
高知県中土佐町久礼8009-11
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交通アクセス |
四国横断道中土佐ICから10分
JR土佐久礼駅→車10分
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電話番号 |
0889401160
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情報提供:株式会社JTBパブリッシング
2025/05/02
2025年05月04日 06時00分発表天気情報提供元:ウェザーニュース
時刻 | 0時 | 3時 | 6時 | 9時 | 12時 | 15時 | 18時 | 21時 |
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天気 |
曇 |
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晴 |
晴 |
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晴 |
晴 |
晴 |
気温 |
16°C |
16°C |
15°C |
20°C |
23°C |
24°C |
20°C |
14°C |
降水量 |
0mm |
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風向き |
西 |
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北西 |
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北西 |
北西 |
西北西 |
まろやかな軟水で、コーヒーやお茶に最適。自由に汲めるので、ポリタンクなどを持って立ち寄ろう。
天明元年(1781)創業の高知県下最古といわれる酒造メーカー。清酒雪柳[ゆきやなぎ](上撰)は創業以来の銘柄で1.8リットル2191円、辛口の酒として人気の純米吟醸純平[じゅんぺい]は720ミリリットル2035円。隣の酒蔵ギャラリー(入館無料)は、200年前の酒蔵を利用した小さな博物館。明治時代の酒造道具や出納帳、ポスターなどがあり、試飲もできる。
延縄漁や栽培漁業が盛んな上ノ加江で、現役漁師さんの指導のもと漁業体験ができる。まずはカツオのわら焼きタタキ体験。次に漁船で沖合へ出て、立網漁や籠漁など季節に応じた漁で魚を狙う。港に戻ったら、獲ってきたばかりの魚で、昼ご飯を味わおう。
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