春休みの手前味噌（みそ）づくり in 長野県安曇野

米麹から作る

春休み！無農薬食材で手前味噌づくり

この世の中で最も美味しい味噌（みそ）はなんだろう？それはきっと「手前味噌」。自分で作った味噌が一番美味しいはず！長野県安曇野市にある農的暮らしを実践するゲストハウス安曇野地球宿では、今年も手前味噌づくり実施。地球宿で作った無農薬のお米と大豆を材料に米麹から作り、味噌玉を丸める作業は子どもも一緒に楽しめる。食育兼ねた春休みのお楽しみ体験にもおすすめ。　※遠方からの参加者は地球宿で前泊、後宿可能

駐車場

基本情報

開催期間・時間	2026年3月27日(金)～3月29日(日) 12:30 ～ 15:00 味噌づくりは3日間の行程。初日27日はお昼12時半集合・午後3時頃終了、2日目28日は午前10時頃集合・午後3時頃終了、最終日29日は午前9時集合・お昼12時半解散。
会場	安曇野地球宿長野県安曇野市三郷小倉4028-1
自動車での行き方	長野自動車道「松本」IC・「安曇野」ICより約20分
駐車場	あり　15台駐車無料
料金	有料 Aコース5,000円（味噌5kg持ち帰り）、Bコース9,000円（味噌10kg持ち帰り）
お問い合わせ	080-5486-6111(安曇野地球宿)
参考URL	公式サイト／関連サイト
イベント備考	春休みの親子体験に！暮らしを手作りしたい人に！