のりカフェRINO「滋賀の食を堪能する会」

株式会社FOOD FIELD CREATIVE

滋賀をめぐる8つの謎に「食」で答える

「のりカフェRINO」にて、滋賀県の豊かな食材と文化を堪能できる特別な会を開催。のり料理人川島天晴氏と、フードビジネスプロデューサー石川史子氏が、いつから琵琶湖と呼ばれたのか？安土城の天守閣はなぜ八角形だったのか？肉食禁止の江戸時代になぜ近江牛は食されていたのか等を案内しながら、世界農業遺産の琵琶湖を守る農業と食材、生産者の想いを紹介する。日本酒も用意。

屋内

基本情報

開催期間・時間	2025年10月12日(日)～10月17日(金) 12:30 ～ 21:00 開催日時：10月12日（日）昼12:30〜　夜18:00～／10月13日（祝）昼12:30〜　夜18:00～／10月14日（火）夜18:00～／10月16日（木）昼12:30〜　夜18:00～／10月17日（金）夜18:00～
会場	のりカフェRINO 東京都文京区千駄木5-1-8
駐車場	公共交通機関での来場を推奨。
料金	有料コース料理5,000円スペシャルコース8,000円・琵琶湖の鱒と鮎食べ比べ(一般コースは片方のみ）・近江牛増し増し・濃茶をプラス
お問い合わせ	080-4116-7041(フードビジネスプロデューサー石川史子)
参考URL	公式サイト／関連サイト
イベント備考	申し込みはこちらへ　https://forms.gle/ua1cV8ANc2xUxkyB8