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創業は明治35年(1902)。一本義とは、かつて勝山小笠原藩の御用酒として命名されていた酒名で、禅語「第一義諦」に由来。酒造りには、霊峰白山の伏流水を仕込み水に使用している。
弁天緑地と、残雪の加越国境の山並にマッチした桜並木が美しい。九頭竜川のそよ風にふかれながらの花見は最高。桜が満開の4月上旬~中旬頃には、売店が出る弁天桜まつりが開催される。また、弁天桜まつりの前後1週間はぼんぼりが灯り、風情ある夜桜を楽しむことができる。4月上旬より九頭竜川を横断して掲げられる鯉のぼりとの共演も見所。
明治時代から勝山の産業を担ってきた織物の歴史や、文化を学ぶことができる施設。1階では実際に使われていた織機を実演するコーナーがあり、卓上織機での手織り体験(600円)や、まゆ玉クラフト体験(600円ケース付き)もできる。2階はパネルや映像で機織をわかりやすく解説している展示があり、実際に動いている機械を見学することができる。国の近代化産業遺産に認定されている。
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