柚子こんにゃく作り・柚子マーマーレード作り
ユズの特産地、古座川町平井地区で体験できる。ミキサーで混ぜたコンニャク芋とユズをボール状に丸め、大鍋で茹でればでき上がり。古座川ゆず平井の里では、各種ユズ製品も製造販売。地域の産物を使ったレストラン「ゆずの学校」もある。時間に応じて調整可能。要相談。
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古座川町の体験施設
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古座川アドベンチャー倶楽部
古座川は日本の原風景のような場所。昭和40年代の古座川の山や川は子どもたちの遊び場であり、毎日が冒険(アドベンチャー)だった。古座川で育ったスタッフたちが子ども時代同様に再現。自然を相手に遊べるアドベンチャー体験ができる。
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