岡田製糖所
阿波和三盆糖の製造元。砂糖キビから砂糖のエキスを絞り出す作業や、砂糖と蜜を分離する「研ぎ」という職人技など、昔ながらの技法を守り続けている。みやげ物コーナーには、上品な甘さの和三盆糖粉100g378円～、粉を紅葉やうず潮などの形にした落雁の詰合せ648円～も。敷地内にある売店では、製造工程を解説したビデオが上映されており、製糖の様子がよく分かる。
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