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長さ12mの窯で、うなぎパイが焼き上がる様子 - 
														
うなぎパイファクトリー外観 - 
														
うなぎパイのミルフィーユ仕立て※季節によりトッピングが変わる 
うなぎパイの美味しさの秘密に出合えるうなぎパイファクトリー。うなぎパイ職人が手づくりするうなぎパイの焼き上げや包装ラインを窓越しに見学したら、うなぎパイカフェで、うなぎパイを使ったオリジナルスイーツを味わうのがおすすめ。1階売店のうなぎパイや和洋菓子は、おみやげにもぴったり。工場見学は自由見学のほか、コンシェルジュが案内するファクトリーツアー(要予約)も。