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江戸時代、水戸街道は水戸藩士の通行や旅人にとって、江戸と水戸を結ぶ重要な街道だった。しかし、広大な荒野を通るため道に迷うことがあり、道しるべとして水戸藩の資金で千本の松を植樹、松並木が作られた。現在、この松並木の面影はなく、旧道に沿って国道6号やJR常磐線が走っている。
「常に挑戦し続け可能性を求める二番でありたい」という願いから名付けられた柏二番街。商店街には地域一番店が揃い、日曜には約4万人が買い物に訪れるという駅周辺を代表するメインストリートだ。
設立以来65年を迎える伝統ある商店街、昭和50年代までは生鮮品から衣料、飲食と市民生活をすべて賄える処だったが近年は飲食中心の様相を示し、本格的な和・洋・中の名店、評判店から、行列の絶えない有名店や、若者でにぎわう居酒屋もあり、柏のグルメ通りとして来街者に親しまれている。また年に数回、通りを歩行者天国にして開かれる食のイベント グルメ&マルシェ「空市」は今や名物となり、その時は家族連れで大賑わいとなる。
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