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出石そば打ち体験

  • 楽しくそば打ちを学べる

宝永3年(1706)、信州上田から国替えになった仙石氏が、そば職人を出石に連れてきたのが始まりと伝えられる出石そば。コシの強い素朴な麺が小皿に盛られ、徳利のダシとともに味わう。出石町内にある4軒の店では、伝統の手打ち皿そばのそば打ち体験(要予約)が楽しめる。そば粉を練ってのばし、切って盛り付けまでを行い、その場で味わえる。

  1. 体験施設
  2. 室内
  3. 駐車場

基本情報

営業時間
10~17時の間(店舗・混雑状況により異なる)
定休日
店舗により異なる
料金
体験1人1500円程度(店舗により異なる、2~3日前までに要予約)
住所
兵庫県豊岡市出石町内
交通アクセス
北近畿豊岡道八鹿氷ノ山ICから国道312号、県道2号経由10km20分
JR豊岡駅→全但バス出石行きで30分、バス停:出石営業所下車
駐車場
店舗により異なる
電話番号
0796524806
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情報提供:株式会社JTBパブリッシング

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