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スフレタイプのチーズケーキ
中央自動車道小淵沢IC近くにあるチーズ工房を併設した店。チーズケーキとチーズの工房を見ることもできるので、納得して購入できる。ぶら下げて熟成させるチーズ「カチョカヴァロ」のインパクトも大。チーズケーキ(5号1700円、6号2300円)は、高原の新鮮な牛乳と卵を使ったスフレタイプで、風味豊かだ。
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八ケ岳チーズケーキ工房
基本情報
| 営業時間 |
9～17時
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|---|---|
| 定休日 |
無休
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| 住所 |
山梨県北杜市小淵沢町2980
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| 交通アクセス |
中央道小淵沢ICから1分
JR小淵沢駅→車5分
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| 電話番号 |
0551364040
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情報提供：株式会社JTBパブリッシング
2025/10/31
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北杜市の天気(3時間毎)
2025年11月02日 18時00分発表天気情報提供元：ウェザーニュース
| 時刻 | 0時 | 3時 | 6時 | 9時 | 12時 | 15時 | 18時 | 21時 |
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| 天気 | - | - | - |
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| 気温 |
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| 降水量 |
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| 風向き |
南西 |
西南西 |
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八ケ岳チーズケーキ工房周辺のイベント
周辺の観光・おでかけスポット
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シャルマンワイン
シャルマンワインの名で親しまれているワインの工場直売所。原料となる良質のブドウは、丘陵地に広がる欧州系ブドウ園で栽培されたものを使用している。オリジナルのシャトーシャルマンは、カベルネフランとセミヨンとシャルドネの3種類あり、720ミリリットル1920円～。芳醇な香りを楽しめる。工場見学と無料試飲もできる。甲斐駒ケ岳資料館を併設。売店・見学を除きペット可。
- 山梨県北杜市
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ほたるの里秋葉公園
ほたるの里秋葉公園は長坂IC西側にある小公園。公園脇を流れる衣川でほたるが観賞できる。種類はゲンジボタル。街灯を消してあるため足元が暗くなるので、必ず保護者同伴の観賞を。ホタルの生息できる自然環境が整っており、ほたるの里秋葉公園ホタルの会がほたるの住める環境づくりのために活動している。
- 山梨県北杜市
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中村キース・ヘリング美術館
1980年代のアメリカ美術を代表するアーティスト、キース・ヘリングのおよそ300点の作品のほか、記録写真や映像、生前に制作されたグッズなど700点以上の資料を収蔵。へリングの名を一躍世間に知らしめたサブウェイ・ドローイングから、カラフルな彫刻まで、多岐にわたる作品が展示される。ポップな色彩とシンプルなデザインの背後に込められた強いメッセージを読み解きながら、へリングの世界にふれてみよう。闇から希望、そして空へと導かれるように設計された建物もみどころ。
- 山梨県北杜市
