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海を見下ろす式見の丘に、約23haの敷地が広がる公園。ヤギ、ひつじなどのえさやり体験や、夏は水遊びも楽しめる。こども遊び場として「あぐりドーム」も。春は菜の花、秋はコスモス、ばらハウスでは年4回の公開期間中バラの花を楽しめる。憩の広場では幼児向けの複合遊具などに加え、広い芝の上でゆったり弁当を食べることもできる。
県内に生息する植物や動物のはく製を使ったジオラマや太古の時代を生きた恐竜の全身骨格レプリカがある長崎の自然ゾーン、体が動く仕組みや花火、写真など身近にある科学技術について体験しながら学ぶ科学ゾーン、「宇宙船アドベンチャー号」などのアトラクションを体験しながら宇宙について学ぶ宇宙ゾーンなど、今と昔の長崎を比較しながら科学について体験を踏まえて学ぶことができる。プラネタリウムでは1億4000万個もの無数の星の下、シアタースタッフによる星空の生解説や、子ども向けのプラネタリウム番組が楽しめる。
津文化村にある旧出津救助院併設のティー＆レストラン。店名の由来は、ド・ロ神父の故郷であるフランスのノルマンディー地方の村「ヴォスロール」の名前から。“ド・ロ様畑”と呼ばれるド・ロ神父が開墾した畑から収穫する大根やサツマイモ、タマネギなどの新鮮な野菜や小麦、ソバをメインに、ヴォスロール村や外海地方の家庭料理を提供。旬のものをたっぷりと味わえる日替わりランチ800円をはじめ、ド・ロさま素麺、ド・ロさまスパゲティ、ヴォスロールカレーなど、どれもおすすめ。パンも手作りで、自家栽培の摘み立てハーブティーなども好評。毎月第3木曜には、旧出津救助院の旧製粉工場で「食の体験プログラム」の一環として地元の野菜を使った料理体験も開催。
ガラスは天文11年(1542)長崎へポルトガル人がもたらし、全国へと広まったもの。この工房では日常的に使いやすいガラス製品を製作。ビードロとよばれる吹きガラスで作られる作品の代表格が、長い注ぎ口が特徴的な冷酒用の酒器・ちろり。曲線を生かしたフォルムと鮮やかな瑠璃色が特徴的だ。また、ガラス細工作りの体験もできる。一輪挿しなどを作る吹きガラスの製作体験(所要15分)やステンドグラス作り(5名以上から受付、所要1時間)がある。体験は要予約。吹きガラス体験4400円、ステンドグラス体験2650円、万華鏡体験2550円。
