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気軽に手焼きせんべい作り体験ができる施設。生地を棒にはさみ、かまどの中でうまく焼くと4倍にふくらむ。失敗するとギョウザになるのも一興。全2コース500円、所要約20分。人気のたっぷり体験コースは、たまり4枚に塩・ごま・イカ・ハート形の占いせんべい各1枚の計8枚を焼ける。でき具合に応じて判定してもらえるのも楽しい。
高山の定番土産のさるぼぼづくり2300円や、焼きたての煎餅を味わえるせんべい焼き体験800円など、10種類以上の手づくり体験を楽しめる。予約不要。
飛騨高山の古い街並みから徒歩5分、さるぼぼづくりや手焼きせんべい体験などができる「手づくり体験専門店」。常時10種類以上の体験がいつでも予約なしでできる。店内には飛騨高山を中心に活躍するアーティストが絵付けをした招き猫の展示と販売のコーナーもある。
囲炉裏のある飛騨造りの民家など、昔の素朴な飛騨の山里を再現した施設。旧萬葉[ばんば]家は飛騨独特の登り木造りの建物。萬葉館では、陶芸ギャラリーと手打ちそばが楽しめる。五平餅村[ごへいむら]では食事もできる。入館無料の化石館では、福地温泉で採掘された日本最大級の三葉虫の化石を展示している。眺望が美しい露天風呂がある石動[いするぎ]の湯も人気。
