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ますのすしは、良質の富山米と新鮮なマスを使用した押し寿司。江戸時代、八代将軍吉宗に献上して好評を得て以来、富山藩からの献上品となった。駅弁で人気のますのすしは、富山駅等直営店舗でも購入できる。1重1700円。また、敷地内の本店では製造工程の見学や食事、ショッピングができる。
帆船「海王丸」のすぐそばに佇む「新湊かまぼこ 夢テラス海王」は、直販店ならではのオリジナル商品も取り揃えている。海産物や地酒、店内製造のお惣菜もあり、店内での飲食も可能。地方発送も承っている。
400年以上の歴史がある、「伝統工芸品 高岡銅器」の見学販売施設。人間国宝や伝統工芸士の作品から、華道具や茶道具、手軽なテーブルウェアまで数多くの品を取り扱っている。仏具や神馬、龍蛇口など、神社・仏閣のご寄進の相談にも対応。置物や花瓶、仏具、茶道具などの修理も承る。
豪雪にみまわれる冬期間、合掌民家の土間で作られていた五箇山和紙。この施設では、製造工程の見学と昔ながらの紙漉き体験ができる。紙漉き1枚700円。干支人形990円などの和紙製品も購入できる。5~11月は相倉合掌集落内で紙漉き体験館を開いている。
富山湾の海の幸を使って練り上げられる、伝統的なかまぼこの製造過程を見学できる。展示やビデオ紹介のほか、午前中なら実際にかまぼこを作っているところをガラス越しに見学可。鯛や鶴亀など結婚式の引出物に使われる細工かまぼこは富山の慶弔時に欠かせないもので、その細工はまさに職人技。渦巻き形のかまぼこは富山の特徴的なものだ。1階左手の売店では、昆布巻蒲鉾330円~、手造り蒲鉾穴子700円などを販売。所要20分。
富山県内の伝統工芸品である高岡銅器、高岡漆器、井波彫刻、庄川挽物木地、越中和紙、越中福岡の菅笠の6産地の商品の展示販売に加え、食器やぐい飲み、アルミ製品、地酒、銘菓、加工食品なども販売している。ほかに、銅像や記念品などの特注品も受注制作している。ものづくり体験にはスズ製のぐい飲み制作、漆器製品への絵付け2コースがあり、各種団体、家族やカップル、友達グループなどで体験できる(ものづくり体験は要予約)。館内の産業資料館では、伝統工芸品の歴史や制作工程についてパネルや写真で紹介している。
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