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国産有機栽培の厳選された素材を使ったこだわりの醤油や味噌を、明治35年(1902)の創業以来100年以上にわたって作り続けている自然食品の老舗。秋田杉の木桶が並ぶ醤油蔵の見学をはじめ、「ものづくり体験教室」では、こだわりの食材を使った醤油搾り1時間コース1650円、豆腐作り30分コース1320円のほか、1～3月には味噌造り約90分コース6274円も。いずれも要予約(詳しくは公式HPを要確認)。
「水鳥の楽園」「虫たちの森」「湿生植物の里」「雑木の森」「蝶の森」の5つのテーマからなるスポットとセンターエリアで構成される「埼玉県狭山丘陵いきものふれあいの里」。中心となるセンターエリアのこのセンターには、展示室や観察バルコニーが設けられている。毎月、大人向けや親子で参加できる自然観察会や里山体験講座などのイベントを開催。
埼玉伝統工芸会館併設。本館では県内の20産地30品目の伝統工芸品を常設展示するほか、特別展示やギャラリー展示を行っている。また、和紙工房での手すき和紙体験や伝統工芸品の実演体験もできる(特別展示・ギャラリー展示・実演体験は定期的に内容が変わるので要問合せ)。物産館では伝統工芸品を販売。道の駅販売所では地元野菜をはじめ、特産品、スイーツも販売している。食事処「麺工房かたくり」では、地元産小麦を自家製粉した手打ちうどんと、数量限定のそばが人気だ。
手びねりは60名まで体験可能。ていねいに指導を受けられるので初心者でも安心。作品は2カ月ほどで手元に届く。手びねりコース3850円、電動ろくろコース4200円～、絵付2000円～(所要時間は各1時間～1時間30分、送料別途)。
雄大な自然に囲まれた和紙の里で紙漉き体験ができる。体験は予約なしでも参加可能(団体の人数や体験内容によっては予約が必要な場合あり)。はがき10枚1100円、色紙2枚1000円、ミニタペストリー2枚1000円。実際に和紙職人の手漉きを間近に見学できるのも魅力。東秩父村で受け継がれてきた手漉き和紙『細川紙』の技術は国重要無形文化財に、製作用具と製品は国重要有形民俗文化財に指定されている。
大正2年(1913)の創業当時の姿を残した、昔ながらのたたずまいの工房で和紙作りの工程を見学できる。直営の売店では、画材や手芸などの素材となる和紙と、作家やデザイナーによる和紙を使った製品を購入できる。また、売店2階のギャラリーでは、和紙を素材とした作品を中心に展示している(工房、ギャラリー共に見学無料)。
和紙の手作り体験ができる和紙の里内にある、手打ちそばやうどんの店。
1300年もの和紙の歴史を誇る小川町。年間を通して和紙作り体験ができるこの施設では、流し漉き体験(5枚)1500円、はがき(8枚)1000円、一日体験コース5000円などがある。和紙作りを旅の思い出にしよう。また、紙料から作る本格的な4日間体験コースは2万円。詳細は要問合せ。
