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慶応2年(1866)創業の歴史ある窯元、岩下製陶で行なわれている陶芸教室。ロクロは1組(2名)ずつ丁寧に指導してくれるので、初心者でも安心して体験できる。予約優先。ギャラリー「古窯いわした」併設。敷地内には文化庁の「日本遺産」に認定された現存する益子最古の登り窯、関東最大の登り窯2基を保存。昔の益子焼の資料や現在の原料の展示があり、教室参加者以外の人も無料で見学できる。
那珂川に設置された竹組みのすのこ「やな」でとった天然の鮎が食べられる。アラでだしをとった鮎飯定食1100円や、塩焼き3匹1200円が人気。鮎のつかみどり体験も。やなの上で魚をつかんだり、やなに乗る、やな体験は無料。
園内に設けられた夢花壇に、チューリップ、パンジーなどが咲き競う。こどもの城やふしぎの船(有料)で遊べる。週末は、農業体験や自然観察、ものづくり体験などのプログラムあり。
日光下駄、日光茶道具など日光彫りの銘品が展示されている。日光彫りの体験教室(料金：1000円～)も人気。手鏡や菓子器で、受付は15時30分迄、所要は1時間～1時間20分ほど。見学は所要30分。
英国の貴族の館(マナーハウス)をモチーフに、資材や工法など、本物にこだわって建築された美術館。館内には3つの礼拝堂があり、ウィリアム・モリスなどの1800年代中心の色鮮やかなステンドグラスが圧巻。一番大きなセント・ラファエル礼拝堂ではアンティークパイプオルガンの生演奏も。2階部分にリチャード・リーのランプも展示。セント・ガブリエル礼拝堂ではアンティークオルゴールの生演奏や週末コンサートを開催。敷地内の結婚式ができるセント・ミッシェル教会やステンドグラス体験教室のあるショップなども魅力。
直径12mと5.6mの巨大な2連水車が目印。水車小屋では、やはり巨大な直径2mもある石臼で地元のそばをゆっくり挽いた手打ちそばが評判。週末には行列ができる。併設している物産センターでは、地元の新鮮野菜を手頃な価格で販売。その野菜を使った「伊王野天ぷらご飯900円」を和食処「あんず館」で、「水車天ざるそば1130円」をお食事処「水車館」で提供。また、「伊王野茶屋」ではパリパリとした薄皮たい焼き150円が人気。
自然と共に生き、自然に学ぶ生涯学習の一環として開かれたそば道場。自家製粉したそば粉と小麦粉を使い、丁寧な指導のもと、自分で粉からこねて打つそばの旨さは格別だ。所要約1時間30分。そばは持ち帰りもできる。
陶器店や食事処などを備えるやまに大塚の陶芸教室。1時間単位のろくろ、手びねり、絵付けコースがある。世界でただひとつの作品は、焼成後に発送または店預かりから選べる。はじめてでもスタッフが丁寧に教えてくれる。
元治元年(1864)創業の歴史ある窯元で、横川の「峠の釜めし」の容器製造も行っていることで知られる。山や緑に囲まれた広大な敷地内に、本館売店や釜工場、陶芸体験施設、ギャラリーなどの施設が点在する。益子焼は現代のライフスタイルに合わせ、洗練されたデザインの作品から伝統的な陶芸家作品まで幅広く取り扱っている。また陶芸体験施設でオリジナル作品に挑戦するのもいい。
吹きガラスによる赤ちゃんの手型足型の制作のほか、愛犬・愛猫の足型制作も行っている工房。美しい音楽とハーブに囲まれた空間で、吹きガラス体験ができる。挑戦するのは、ぐいのみかコップのどちらか。夏は風鈴絵付け体験もある。いずれも電話予約制。
