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昭和6年(1931)に建て直された、旧北野小学校の校舎を利用したレトロな工房。館内の1階ではスイーツや神戸牛などのグルメ、2階では帽子、真珠、革小物などのクラフトが楽しめる「神戸ブランド」工房が並ぶ。買い物はもちろん、革のコインケース・和ろうそくの絵付けなどの体験(有料)も可。
浜福鶴吟醸工房は魚崎郷にあり、歴史ある酒造りの工程がガラス越しに見学できる。実際にもろみが発酵する音が聞けたり、香りをかげたりと、ユニークなコーナーが設けられている。新鮮な生酒の試飲コーナーも充実(一部有料)。オリジナルの加工食品や酒器も多数販売している。
カップから農園まで一貫したコーヒー事業を提供するUCC上島珈琲が有するUCC家庭用レギュラーコーヒーの工場製造ラインやコーヒー鑑定士の検査風景などを見学できる。またコーヒーの飲み比べや、見学後にはおみやげも用意されている。
神戸市西区あふれる自然に彩られた小高い丘に神戸ワインの故郷、神戸ワイナリーが広がっている。緑濃い園内には、陶芸館やバーベキュー広場などのレクリエーション施設がある。また、神戸ワインの醸造施設が見学できるワイナリーツアーもある。
工場見学で「キリン一番搾り生ビール」のこだわりの製法やおいしさの秘密を発見。一番搾り麦汁と二番搾り麦汁の飲み比べや、麦芽の試食、ホップの香り、3種類の一番搾りシリーズを通して、ビールのおいしさが楽しめるテイスティング方法を体験できる(予約制)。五感をフルに使って工場見学を楽しもう。子どもやお酒を試飲できない人にはソフトドリンクの用意あり。
明太子の老舗「かねふく」が運営する明太子専門のテーマパーク。中国道神戸三田ICすぐに位置。できたてが人気の直売店や、無料の工場見学、おにぎりが名物のフードコーナーではパスタや明太ソフトクリームなど、オリジナルグルメが満喫できる。子どもが遊べる施設も充実しており、入場無料のめんたいランドでは、子どもたちがジャンボすべり台に大はしゃぎ。オリジナルゲームやシアター映像で楽しく遊びながら明太子について学ぶことができる。また、夏限定で開催される水遊びコーナー「噴水危機一髪」も子どもたちに大人気。
