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グリコ初のアイスクリーム工場見学施設。工場と企業ミュージアムが一体となっており、シアターでは「創業者 江崎利一物語」などを上映。パピコやセブンティーンアイスの製造工程をガラス越しに見学できる。エアシャワーを浴びたり、冷凍庫に入って寒さを感じたり、ユニークな体験をしながらアイス作りについて楽しく学べる。遊び心をちりばめた館内のデザインにも注目したい。見学後はパピコを試食できる。
キッコーマン食品野田工場内にある「もの知りしょうゆ館」では、しょうゆの歴史やつくり方などについて楽しく学ぶことができる。15分間のビデオを見た後、実際の製造ラインやパネルなどを見学。蒸した大豆と炒って砕いた小麦にこうじ菌を加え、しょうゆこうじをつくる工程や最大2000トンもの圧力でもろみを搾る工程などを見ることができる。見学後は併設された「まめカフェ」で、しょうゆソフトクリームを味わうことができる(有料)。見学は完全予約制。
野田工場「みるくるわかる工場見学」は、商品の製造の様子が見られるだけでなく、”酪農から食卓まで”牛乳・乳製品がどのようにつくられ、届けられるのか「ミルクのぜんぶ」を見て、聞いて、感じて五感で楽しく学ぶことができる。
できたての生ゆばや寄せ豆腐の試食ができる、工場併設の生ゆば専門店。商品はすべて国産大豆を使用し、手作り。メインのお刺身用生ゆばは、とろりとした食感の中に国産大豆独特の風味と甘味がふわりと広がる。黄大豆だけでなく、国産青大豆や黒大豆でつくった生ゆばがあるのも珍しい。醤油をつけなくても大豆の甘味とコクが存分に味わえる寄せ豆腐も人気。13時までは工場見学可(無料、要確認)。ゆば、そばも食べられる。
明治26年(1893)創業の老舗造り酒屋で、地酒舞桜、純米焼酎守正、の醸造元。地酒舞桜は、辛口のすっきりした飲み口が自慢。地場米と水を使った舞桜辛口純米酒720ミリリットル1350円などは通におすすめ。純米焼酎守正は、独自の製法で仕上げた米焼酎で、これも是非試してみたい。酒蔵見学(要予約)は通年可能で、試飲もできる。毎年4月の第3日曜には酒蔵コンサートを開催。プレゼントや祭、各種会合の席次札にオリジナルラベルも人気。
ツチクジラ漁期の6月20日～8月31日の期間中、捕獲の翌日に行われる解体作業を見学できる。開始時刻などは外房捕鯨のホームページで確認を。26頭捕獲次第終了。
正保2年(1645)創業、江戸時代末期には幕府から品質の高さが認められ「最上醤油」の称号を与えられた。その、ヤマサしょうゆが実際につくられている工場が見学できる。
文政8年(1825)創業の酒蔵。元来この一帯は、水郷の良質な水と早場米に恵まれたところ。この地の利を活かし、多くの銘酒を世に出している。なかでも、全国新酒鑑評会の金賞を17回受賞した大吟醸・叶[かのう]720ミリリットル4200円は山田錦を使い、フルーティな味わいで人気。ほかに契約栽培米を使った純米吟醸酒卯兵衛[うへえ]の酒などがある。試飲も可能。
