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京都府綾部市の東部、上林地区に位置する古民家の宿。昔ながらの古民家が点在し、田んぼや里山に囲まれた長閑な景色が広がる。1日1組(5名まで)限定。野菜・果物・ハーブの種まき、植え付け、収穫など農業体験(春～初冬)や薪割り体験、シイタケの菌打ち体験(有料、要問合せ)、ハーブ摘み取り、ハーブティー作り、季節のハーブクラフトなども体験できる(有料、要問合せ、春～初冬)。
丹波大納言や丹波黒豆を使った菓子で知られる京菓子ふじ幸の施設。見学のできる菓子工場、喫茶や売店などがあり、体験工房では職人による和菓子作りの体験も。練りきりを中心に、苺大福作りや、自然豊かな土地ならではのユニークな和菓子体験が楽しめる。5名以上で1人2000円(税別)、予約制。体験の後は茶房で、和菓子と抹茶を味わおう。
伊根の舟屋群の中にあり、目の前には漁港が広がる築75年を超える民家を改装した宿。木の温もりを感じられる空間で伊根の暮らしを体感することができる。早朝の漁港見学が可能(土曜定休、日曜不定休)。
野菜ソムリエがおすすめする野菜を使ったランチと、餅やわらび餅・季節の果物を使ったスイーツが楽しめるカフェ。広々とした敷地内には、菓子の販売、カフェ、和菓子作り体験ができるキッチン、和菓子工房が併設されていて、さまざまな用途で楽しむことができる。飲食の予約は4名以上個室貸し切りのみ。
のどかな田園地帯に整備された農村環境公園。ピクニック気分が味わえる果樹の森、芝生広場などが点在している。体験は陶芸体験、パン作りなどバリエ豊富。3羽のダチョウと間近にふれあうこともできる(体験は要予約)。
陶芸と染色が体験できるスポット。手びねりの陶芸体験(所要1時間30分。粘土500g900円～)では、釉薬の色指定をすれば焼き上がった作品は約1カ月後に自宅へ送付してくれる(送料別途要)。ハンカチやTシャツ、コースターなどの染色体験は型染め500円～、浸染700円～。
囲炉裏を備えた農家のようなたたずまいのコテージが4棟あるほか、オートキャンプサイトやフリーサイト、炊事棟やシャワー棟もある。要予約で手作りコンニャクなどの体験もできる。
福知山・三和の里山に佇む古民家の宿。「ふるまや」には、ネパール語で「美しい花」という意味があり、里山に美しく咲く花のように人を惹き付け、心安らぐ場になってほしいという家主の思いが込められている。薪割り体験(1回1000円)のほか、山菜や自家菜園の野菜収穫体験(1人500円)、採れたての旬の野菜を使った里山料理などを数品調理し、夕食で食べることもできる(1人2000円)。
舞鶴市との境に近い黒谷地区は800年の歴史をもつ手漉き和紙の里。1枚1枚職人の手仕事で作られる黒谷和紙は、丈夫で長持ちするのが特徴で、名刺入れ、座布団、ポーチ等の加工品のほか、ハガキ、便箋、原紙なども販売している。予約すれば、ハガキ漉き体験もできる(5名以上～、1人1000円)。
ステンドグラス作家・角田吉高氏がステンドグラスやオブジェを手掛けるガラス工房。ガラスでイヤリングやブローチなどのアクセサリーを作る体験教室(要予約。1人1500円～)を開催。絵皿体験2300円。
