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食がカラダ(健康)を作るという医食同源の考えに基づき、誕生したブッフェスタイルレストラン。ハウステンボスアドベンチャーパークの「変なホテル ハウステンボス」そばにあり、ホテルの朝食はここで。食材は地元産の野菜や魚介など、長崎県認定の「ながさき地産地消こだわりの店」にも選ばれている。約10種類のサラダをはじめ、刺身、豚の角煮など彩りも豊か。
九十九島の美しい景色の中をゆったりとした気分で遊覧できる九十九島遊覧船パールクィーンをはじめ、小型遊覧船やシーカヤック体験など、九十九島の海を満喫できる。リゾート内には九十九島水族館海きららがあり、自然光が降り注ぐ屋外型の水槽「九十九島湾大水槽」や、イルカと心ふれあう「九十九島イルカプール」、九十九島にすむクラゲたちが癒しの音楽と幻想的な光の中に浮かび上がる「クラゲシンフォニードーム」などの展示コーナーが人気。
ヨーロッパの街並みを再現した日本一広いテーマパーク。四季折々の花々が咲き誇り、日本屈指のイルミネーションや、毎日繰り広げるエンターテインメントの数々、最新技術を使用したアトラクションなど一日では遊びきれない魅力が満載。
シンボルタワー「ドムトールン」の下にあるタワーシティ1階にある本格ローマ風ピザとこだわりパスタのレストラン。イタリア・ナポリにある古いピザ屋をイメージした店内で目を引くのは大きなピザ窯。陶器の町・有田で作製された窯で、登り窯の技術を導入した特注品だ。この窯で、約400度でパリッと焼き上げるピザの味は折り紙付き。「ピノキオ特製ポテトとベーコンのピザ」をはじめ、種類も豊富。
この夏は日本にいながら海外旅行をしているかのような憧れのサマーヴァカンスが叶う「スペクタクルサマーフェスティバル」を開催。新エリア「ウォーターガーデン」に夏限定で開放的なプールが加わり「ウォーターガーデンプール」が初登場。迫力のある噴水や、メガスライダーで大はしゃぎして楽しむことができる。夜は、ヨーロッパの街並みと運河を舞台に夜空を彩る「スペクタクルランタンナイトショー」で映画のワンシーンのような幻想的な世界に包まれ、夏の風物詩「サマーナイト花火」も19日間にわたり開催され、夏の夜空を彩る。
場内を流れる全長6kmの運河を運航するクルーザー。ウェルカムエリアとタワーシティの2カ所に乗降所があり、移動手段だけでなく水上観光として人気。夜には「光と噴水の運河」をクルージングすることも可能。
「天空レールコースター～疾風～」や「天空の城」など、身体全体を使ってアクティブに遊べるアトラクションが集結した自然がいっぱいの屋外エリア。小さな子どもも一緒に遊べる「ふわふわランド」は、大きなテントの下なので雨の日も安心。
シンボルタワー「ドムトールン」の足元、タワーシティ1階にあるレストラン。ステーキ＆ハンバーグの専門レストランで、一番人気は佐世保名物「レモンステーキ」。戦後、米兵を歓待するためにステーキをアレンジして誕生した佐世保発祥のグルメで、薄切りのステーキ肉をアツアツの鉄板に置き、しょうゆベースの特製レモンソースで仕上げた一品。ソースを3種類の中から選べるハンバーグやチーズフォンデュなども好評だ。
洋室やコテージなど、様々なタイプの宿泊施設を備えた、滞在型リゾート施設。宿泊客専用のプール(夏期のみ)がある。五島牛のステーキや創作料理がおすすめのレストランや和食処「ばらもん」あり。五島の椿油を使ったエステ4000円～も人気。
