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天平11年(739)ごろの奈良時代、朝廷に仕えていた中臣朝臣宅守は同じく宮廷に仕えていた狭野弟上娘子と結婚。後に理由はわからないが、宅守が天皇の怒りに触れて罪を得てこの味真野の地に流刑となる。2人は平城京と味真野に別れ別れとなりその別れを悲しみ、再会を誓って恋しあい励ましあう歌を贈り交わした。歌は63首もあり、「万葉集」に残されている。この2人の贈答歌を中心としたテーマ館「万葉館」では、これら万葉集の世界を楽しむことができる。万葉の里・味真野苑には、代表的な15首が歌碑となっている。
総面積約103万平方mを誇る越前市みどりと自然の村は、管理棟と多目的広場のあるサン・スポーツランドと、野外活動施設である太陽広場から成るレクリエーション施設。緩やかな起伏を見せて広がる太陽広場には、ランニングコースや、シャワー室を備えたレストハウスなどを整備。ほぼフリーサイトのキャンプ場やオートキャンプ場、ハウスとテントの2タイプがあるバーベキュー場は、いずれも要予約で日帰り利用ができる。春には芝生広場を囲む約1000本の桜が見事。
千輪菊、懸崖菊など伝統的な菊の栽培過程やガラス温室の熱帯キク科植物など、多彩な花々を一年中楽しめる。また、隣接する和風庭園「万葉の里 味真野苑」では、桜、ボタン、ミズバショウなど約40種類を超える植物や万葉集にちなんだ花々や草木も鑑賞できる。
日本海側最大規模の総合植物園。自然の森林や湿地がそのまま生かされた園内は35ゾーンに分かれ、約3000種もの植物を植栽。県内に自生する植物をはじめ、日本の野生植物や園芸種、ヨーロッパの植物を集めたロックガーデンなど多彩だ。植物館では、多雪地に見られる植物、植物の分類・進化などを紹介している。
第26代継体天皇ゆかりの地で、能の謡曲「花筐」でも名高い公園。公園内に咲き誇る約1000本の桜は圧巻。孫桜や皇子ケ池など様々な歴史や伝説が秘められており、見どころの多い公園である。
元禄年間(1688～1704)に造られた枯山水式庭園で、国指定の名勝。日野山系を借景に手前のヒイラギの大木を山と見なし、苔庭は大海を表現。鶴島や亀島などが配され風情がある。
毎年7・8月、世界の花ハス約130種が次々と花開く。開花期に合わせて約1カ月半の間(6月下旬～8月下旬)、「はすまつり」も開催。蓮の葉に飲み物を注いで飲む「象鼻杯」や蓮の繊維で和紙を作る「ぐう紙」作り体験などのイベントあり。さらに、はすうどん、はすソフトクリーム、はす茶などの珍しい商品が味わえる。
松平春嶽に認められ藩政に参画したが、安政の大獄により26歳の若さで処刑された橋本左内。左内公園には、左内と両親の墓、左内が15歳のときに著した『啓発録』の碑がある。凛と立つ左内の銅像は、昭和38年(1963)、市民の寄付により建立されたもの。10月7日の命日には、左内公園で墓前祭が行われ、多くの市民が参列する。
越前水仙の発祥の地であり、群生地として名高い旧越廼村に造られた公園で、可憐に咲く水仙の花を一年中楽しめる「水仙ドーム」と、旧越廼村の歴史・文化について学べる「越廼ふるさと資料館」の2つの施設がある。
父の藤原為時の赴任に伴い、武生で1年半を過ごした『源氏物語』の作者紫式部にちなんで造られた公園。平安時代の貴族の住居を模した全国で唯一の寝殿造庭園で、日野山をバックに池や築山が配されている。隣接の藤波亭では、十二単衣の着付け体験可(要予約)。朱塗りの橋、黄金の紫式部像などが調和する優雅な雰囲気の中を十二単衣で散歩できる。
