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明治24年(1891)創業の「現存する日本最古のワイナリー」。日本固有品種(甲州やマスカット・ベーリーAなど)にこだわり、日本食に合うワインを追求し続け、また、自社畑では不耕起草生栽培や羊の放牧など、サスティナブルな栽培方法を採用し、自然環境に配慮したワイン造りを行っている。ワイナリー併設のブティック(ショップ)では、ワインの購入以外にも無料での試飲ができ、季節に合わせたその時おすすめのワインを楽しめる。
日本の風土と100年以上の研鑽を重ねた技術を注ぎ込み、数々の受賞ワインを生んでいるワイナリー。好みのワインを探せるテイスティングカウンター(有料)や、自園産ぶどう100％のワインを多く取り揃えているショップも併設。3タイプの見学ツアー(1人1000円～、要予約)があり、ぶどう畑や熟成庫を見学でき、最後に日本ワインのテイスティングが楽しめる。ツアー内容、開催時期については最新情報を公式サイトにて要確認。
創業130年を超える歴史あるワイナリー。近年は自然の力を生かしたブドウ栽培を行うなど、ますます注目を集める。ショップでの買い物や試飲のほか、国登録有形文化財の石蔵発酵槽や地下セラーなどを見学できるツアー(要予約)も開催している。
山梨の銘菓として有名な桔梗信玄餅を製造する桔梗屋の本社工場桔梗信玄餅工場テーマパーク内にあるアウトレットショップ。賞味期限が近いものや規格外のものなどの菓子を3割引から半額以下で販売。併設のグリーンアウトレット1/2ではお菓子の詰め放題220円が毎朝行列のできる人気ぶり。工場見学もでき桔梗信玄餅の包装体験も人気のひとつ。
マスカットベリーAのワインなど、進取的なワイン造りに取り組む。近年は食事に合う辛口ワイン造りをさらに追求している。
日本古来の葡萄品種を大切と考え、歴史や葡萄のルーツを真剣に熟慮し、日本の風土と環境に合うワインを醸する。日本は独自の文化を持つ素晴らしい国。そして育まれた食文化は世界から高く評価されている。このような日本独自の価値観を誇りに日本独自のワイン造りを目指すことが理念。売店での試飲は、基本無料だが、高品質ワインおよびビールは有料となる。
明治32年(1899)創業の老舗メーカー。近代的な工場に立て替えられたが、一部昔ながらの建物が残り、勝沼のワイナリーの歴史を知るのには最適だ。地下貯蔵庫は見学自由で、550円で4杯の有料試飲が楽しめる。
毎日30分ごとにスタッフが案内する、300円のワイナリーツアー(所要約20分)が人気。甲州種やマスカットベリーAを使用したワインが好評だ。予約制でワインメーカーによるワイナリーツアー(3000円、所要約2時間)もある。
明治22年(1889)創業の老舗和菓子店の本社敷地内の店舗。山梨を代表する伝統の逸品・桔梗信玄餅はもちろん、フレッシュな生クリームを使い、きな粉の香りただようコクのあるとろけるプリン、桔梗信玄生プリンなど、おみやげにも最適の銘菓が揃う。工場見学や桔梗信玄餅の包装体験もでき、お得なアウトレットでは、お菓子の詰め放題が人気。
渓谷美の見事な昇仙峡の昇仙峡ロープウェイそばのワインショップ。ワインセラーを持ち、県内のワイナリー16社から厳選したワイン約100種類を一堂に販売する。オリジナルワインおよびワインのもとの葡萄果汁を無料で試飲を楽しむことができる。
