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土佐和紙の歴史資料や用具の展示、紙漉[す]きの見学・体験ができる和紙専門の博物館。千年の歴史を持つ土佐和紙は、国の伝統的工芸品にも指定。ここでは、その歴史や製造工程がわかりやすく展示、解説されている。実演コーナーでは職人による流し漉きの風景が見られる。紙漉き体験は、色紙2枚または、はがき8枚400円。所要60分。10名以上の場合は要予約。
マンガ『土佐の一本釣り』の舞台となった中土佐町はカツオの本場。4～10月に実施されるたたき作り体験は節どりを焼く初級コースと、丸ごと1匹のカツオを捌くところからはじまる中級コースがある。焼き立てのカツオはその場でアツアツを食べるもよし、パックにつめて持ち帰るもよし。自作のたたきだけに、その味わいは格別だ。
型をいっさい使わない宙吹きガラスという手法により、自分だけのオリジナルの作品を作れる。2個のグラスを作る吹きガラス体験4500円(要予約)が人気。水の環ロックグラス3300円など作品の展示販売や、とんぼ玉づくり体験(2個1500円)もできる。
「イルカとふれあって心も身体も健康になろう！」をテーマに様々なイルカとのふれあいプログラムがある。小さな子どもから参加可能なエサやり体験(600円)から、トレーナー気分を味わえるトレーナー体験(2000円)、浅瀬でのふれあい体験(大人5000円、小人4500円)、一緒に泳ぐドルフィンスイム(大人9000円、小人7500円)の4つのプログラムがある。
小学生以上なら誰でも吹きガラス体験ができる。1200度に溶けたガラスを膨らませて、形を整えて、オンリーワンのガラスを作ってみよう。できたグラスは、後日受け取りか配送(送料別)。グラス1個3300円～。小学生未満は同伴で見学のみ可。
山里の保育所だった施設で陶芸体験を。700gの土を使う手びねり1500円、絵付け600円～、電動ロクロ3000円～など。
小学校を改築した体験型宿泊施設。日帰りでの体験コースも豊富にあり、四万十の大自然を満喫できる。通年プランで人気なのは、四万十川約5kmを漕ぐカヌーツーリング6500円。インストラクターが同行してくれるので初心者でも安心。沢歩き6500円。
いの町の工芸や伝統文化にふれられる滞在型リゾート施設。はた舎では機織り1500円～の体験(時間：9～17時、休み：水曜、要予約)ができる。紙漉き実習館では、和紙職人による手漉きの実演と体験(料金：1回400円～、時間：9～17時、休み：水曜)ができる。宿泊は1万500円～。
新荘川沿いにあるかわうそ自然公園の一角にある宿泊施設。建物の中には大きな囲炉裏があり、落ちついた雰囲気。事前に予約しておくと「陶芸体験」ができる。Wi-Fi完備。
かつての木造校舎を利用した農村交流施設。宿泊部屋、風呂のほか地元野菜の直売所なども。周辺の田畑では収穫体験なども可能だ。木の香りに包まれて過ごすスローな時間を満喫。1泊2食付き6500円～、素泊まり4500円。
