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八ケ岳南麓にある「食と健康」がテーマの温泉施設。宿泊施設や体験工房、道の駅が併設。中庭からの陽光がいっぱいに差し込む浴室は、南欧をイメージした設計。1階にあるふるさと旬菜レストラン森樹は、地元の女性スタッフが作る地場産の素材を使った料理が好評。また、宿泊棟にある5階展望レストランでは、リーズナブルな本格派の広東料理が味わえる。
北杜市の中心、八ケ岳の清水と52.8度で湧き上がる源泉は、ナトリウム-炭酸水素塩(重曹泉)の優れた泉質。せっけんがいらない程、肌がつるつるスベスベになり、保温効果が高い「美人の湯」だ。敷地内にある温泉スタンドは、家庭用風呂(200リットル)で200円程で販売しており、タンクにつめて持ち帰る人も多い。
日本一という日照時間に恵まれ、一面に広がるヒマワリ畑が名物の明野地区にあるスパ＆レストランホテル。天然美肌温泉クララの湯では南アルプスの雄大なパノラマビューと季節で変わる花風呂を楽しめる。
国道141号沿いに立つ、モダンな外観が印象的な市営の温泉施設。圧注湯や気泡浴、寝湯などを設けた明るい石造りの大浴場は、ドライとウェット、2種類のサウナがあり、露天風呂付き。入浴料のみで利用できるウォーターガーデンには、流れるプールやジャグジー、子供用プールがある。無料の大広間のほか、別料金の個室も備わる。
登山バス発着ターミナル前の宿泊施設で、隣接する白峰会館では露天風呂を備えた天然温泉、レストラン、売店が利用できる。休日・休前日は早朝のレストラン営業や弁当販売、日帰り温泉の夜間営業をする。南アルプスのお土産やフルーツ販売もあるので、ぜひ立ち寄ってみよう。
