山梨県の工場見学

シャトレーゼベルフォーレワイナリー

ベルフォーレの森の小道、どんぐり坂をくぐりぬけると丘の上へ。そこは赤い屋根のかわいい「展望ハウス」。ハウス内で販売している、スモークチーズ680円、巨峰ワイン1452円はオススメ。チーズなどの試食、ワイン試飲やショッピングを楽しめる。

• 「塩崎駅」から徒歩5分

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4. 駅から近い

勝沼醸造

昭和12年(1937)創業の老舗ワイナリー。自社のワイン用高級品種専用ぶどう園を持ち、甲州ブドウを使った高品質の甲州ワインを醸造・販売している。趣のある日本家屋の店舗では、白ワインの「アルガブランカ」をはじめとするワインが揃う。予約不要のテイスティングコース1650円では、カード式のワインサーバーから好みのワインを数種類テイスティングできるのが好評だ。スタッフがぶどう畑やセラーを案内・解説するスタッフコースや、近くにある直営レストランテ「風」での料理付き特別コースは要確認。

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本坊酒造 マルス山梨ワイナリー

鹿児島に本社を持つ本坊酒造が、昭和35年(1960)に洋酒製造の拠点として設立した。(現在は穂坂にワイン製造拠点がある。)地下の貯蔵通路では、ワインと葡萄をテーマにした壁画を眺めながらワインの歴史を楽しく学ぶことができる。また、売店では試飲(一部有料)ができる他、マルスワインを使用したオリジナル商品を購入することもできる。所要時間は20～30分。

• 「石和温泉駅」から徒歩12分

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マンズワイン勝沼ワイナリー

昭和37年(1962)に誕生したマンズワイン勝沼ワイナリーは、山梨県内で最大級の生産量を誇り、マンズワイン製品の大部分がここで製造されている。マンズワインのコンセプトそれは「品質主義」。最新技術や設備を駆使した施設でありながら、日本のワイン造りの歴史も感じるワイナリー。ワイナリーショップでは、落ち着いた雰囲気の中、ゆっくりくつろぎながらワインを楽しむことができる。毎日14時～テイスティングツアーを開催(定休日を除く)。

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シャトー酒折ワイナリー

毎日30分ごとにスタッフが案内する、300円のワイナリーツアー(所要約20分)が人気。甲州種やマスカットベリーAを使用したワインが好評だ。予約制でワインメーカーによるワイナリーツアー(3000円、所要約2時間)もある。

• 「酒折駅」から徒歩8分／「善光寺駅」から徒歩20分

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くらむぼんワイン

大正2年(1913)の創業以来、ワイナリーの歴史を見つめ続けてきた築100年以上の母屋はムード満点。勝沼所在のワイナリー9社で作る「勝沼ワイナリーズクラブ」のメンバーとして、日本在来品種の甲州ぶどうの魅力を大切にしたワイン造りを行っている。

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山梨ワイン王国

渓谷美の見事な昇仙峡の昇仙峡ロープウェイそばのワインショップ。ワインセラーを持ち、県内のワイナリー16社から厳選したワイン約100種類を一堂に販売する。オリジナルワインおよびワインのもとの葡萄果汁を無料で試飲を楽しむことができる。

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錦城葡萄酒株式会社

一面にブドウ畑が広がる勝沼にある株主農家による共同経営のワイナリー。昭和初期に、勝沼町小佐手地区の約170のブドウ栽培農家が出資して造ったワイナリーで、ワインは農家の自家消費用として造られていたという。勝沼のブドウ農家のこだわりが息づいているワインの中でも、特にベリーAのワインには定評がある。予約すれば無料で見学ができ、定番の錦城ワイン、勝沼華などのワインの試飲と販売もしている。勝沼産甲州100％の「車雲」-しののめ-も新発売。すべて勝沼産100％のぶどうを使用している。

• 「勝沼ぶどう郷駅」から徒歩18分

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桔梗信玄餅工場テーマパーク

明治22年(1889)創業の老舗和菓子メーカー「桔梗屋」が運営するテーマパーク。1万1000平方mの敷地内には、桔梗信玄餅の製造工程を見学できる本社工場を中心に、自社栽培の野菜やアウトレット商品を販売するショップや、桔梗屋オリジナルスイーツの桔梗信玄ソフト＋が味わえるテーマパークカフェ、レストランなどが点在。桔梗信玄餅の詰め放題ルールに従って桔梗信玄餅を専用袋いっぱいに詰め込む「桔梗信玄餅の詰め放題」は、格安料金でドキドキ感も味わえると大人気。まずは配布される整理券のゲットを。

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桔梗屋 東治郎 一宮店

明治22年(1889)創業の老舗和菓子店の本社敷地内の店舗。山梨を代表する伝統の逸品・桔梗信玄餅はもちろん、フレッシュな生クリームを使い、きな粉の香りただようコクのあるとろけるプリン、桔梗信玄生プリンなど、おみやげにも最適の銘菓が揃う。工場見学や桔梗信玄餅の包装体験もでき、お得なアウトレットでは、お菓子の詰め放題が人気。

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