山梨県の工場見学

モンデ酒造

ビン、缶併用の工場や樽貯蔵庫の見学ができる(要予約)。売店では数種類のおすすめワインの試飲や山梨の土産品の販売も行っている。工場見学、試飲は無料。

• 「石和温泉駅」から徒歩11分

1. 工場見学
2. 室内
3. 駐車場

錦城葡萄酒株式会社

一面にブドウ畑が広がる勝沼にある株主農家による共同経営のワイナリー。昭和初期に、勝沼町小佐手地区の約170のブドウ栽培農家が出資して造ったワイナリーで、ワインは農家の自家消費用として造られていたという。勝沼のブドウ農家のこだわりが息づいているワインの中でも、特にベリーAのワインには定評がある。予約すれば無料で見学ができ、定番の錦城ワイン、勝沼華などのワインの試飲と販売もしている。勝沼産甲州100％の「車雲」-しののめ-も新発売。すべて勝沼産100％のぶどうを使用している。

• 「勝沼ぶどう郷駅」から徒歩18分

1. 工場見学
2. 駐車場

ロリアンワイン 白百合醸造

ロリアン(L’ORIENT)は「東洋」を意味するフランス語で、ヨーロッパに劣らぬ高水準のワインづくりを目指し名付けられた。他のワイナリーにはない、生ワインのボトル詰め、オリジナルラベル作りは年4000人が体験するほど人気(料金2750円、要予約)。オーストリアのハプスブルグ家のレンガを使った優雅な雰囲気のセラーも必見。有料テイスティングあり(30ml 110円～)。

1. 工場見学
2. 室内
3. 駐車場

桔梗信玄餅工場テーマパーク

明治22年(1889)創業の老舗和菓子メーカー「桔梗屋」が運営するテーマパーク。1万1000平方mの敷地内には、桔梗信玄餅の製造工程を見学できる本社工場を中心に、自社栽培の野菜やアウトレット商品を販売するショップや、桔梗屋オリジナルスイーツの桔梗信玄ソフト＋が味わえるテーマパークカフェ、レストランなどが点在。桔梗信玄餅の詰め放題ルールに従って桔梗信玄餅を専用袋いっぱいに詰め込む「桔梗信玄餅の詰め放題」は、格安料金でドキドキ感も味わえると大人気。まずは配布される整理券のゲットを。

1. 遊園地・テーマパーク
2. 工場見学
3. 駐車場

シャトー・メルシャン 勝沼ワイナリー

明治10年(1877)に創業した日本初の民間ワイン会社「大日本山梨葡萄酒会社」をルーツとする歴史あるメーカー。ここには、醸造所やヴィンヤード、ワインの試飲(有料)や購入ができるカフェもあるワインギャラリー、日本のワインやシャトー・メルシャンの歴史を紹介する日本遺産構成文化財のワイン資料館などがある。要予約で有料のワイナリーツアーは、ワイン資料館や祝村ヴィンヤード、勝沼ワイナリーの醸造施設・地下セラーなどを見学してワイン造りを学び、テイスティングを通じて、シャトー・メルシャンと日本ワインの魅力を体感する「勝沼ディスカバリーツアー」が人気。ワインを知り尽くしたワインメーカーたちが案内し、テイスティングの講師を務める「勝沼ワインメーカーズスペシャルツアー」もおすすめ。

1. 工場見学
2. 室内
3. 駐車場

麻屋葡萄酒

わかりやすい説明の工場見学が好評(要予約)。ウッディな内装の試飲室も、雰囲気たっぷりだ。常時約10種類のワイン・ジュースが試飲可能。昔の醸造器具も展示されており、ワイン造りの歴史を垣間見ることができる。

1. 工場見学
2. 室内
3. 駐車場

くらむぼんワイン

大正2年(1913)の創業以来、ワイナリーの歴史を見つめ続けてきた築100年以上の母屋はムード満点。勝沼所在のワイナリー9社で作る「勝沼ワイナリーズクラブ」のメンバーとして、日本在来品種の甲州ぶどうの魅力を大切にしたワイン造りを行っている。

1. 工場見学
2. 室内
3. 駐車場

マンズワイン勝沼ワイナリー

昭和37年(1962)に誕生したマンズワイン勝沼ワイナリーは、山梨県内で最大級の生産量を誇り、マンズワイン製品の大部分がここで製造されている。マンズワインのコンセプトそれは「品質主義」。最新技術や設備を駆使した施設でありながら、日本のワイン造りの歴史も感じるワイナリー。ワイナリーショップでは、落ち着いた雰囲気の中、ゆっくりくつろぎながらワインを楽しむことができる。毎日14時～テイスティングツアーを開催(定休日を除く)。

1. 工場見学
2. 室内
3. 駐車場

武藤

天然素材の風合いにこだわったストールメーカー。極薄の生地はふわふわの肌触りで、国内外のハイブランドからオーダーが殺到するほど。不定期開催のオープンファクトリーでは商品を手に取り、購入することができる。

• 「三つ峠駅」から徒歩6分

1. 工場見学
2. 室内
3. 駐車場
4. 駅から近い

サッポロビール株式会社 グランポレール勝沼ワイナリー

昭和51年(1976)創業以来、日本ワインコンクールでの連続金賞受賞など国内外で数々の栄誉を受賞。平成24年(2012)4月、国産ぶどう100％プレミアムワインの製造に特化するとともに、ここのプレミアムワインブランドであるグランポレールの情報発信基地として生まれ変わった。ガイドツアーに申し込むと、つくり手本人の案内とワインショップでのテイスティングが可能。

1. 工場見学
2. 室内
3. 駐車場