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北海道千歳市にあるカルビーの工場。おなじみの「ポテトチップス」や北海道のお土産として人気の「じゃがポックル」の製造工程が見学できる。施設内には商品をイメージした見学通路や大画面でゲームを楽しめるコーナーもあり、商品ができるまでやおいしさのヒミツなどを楽しく学ぶことができる。小学生以上が対象で、約70分間のガイドツアー方式。オンライン見学も実施中(要予約、詳細は公式サイト要確認)。
工場見学(所要1時間)では、醤油の造り方をビデオで学んだ後、麹づくり、もろみの発酵・熟成などを展示等で見学する。
明治11年(1878)から、地酒「北の錦」を醸造する蔵元。約1万坪の敷地内には明治から昭和期に建てられた18棟もの蔵や旧精米所等が点在。うち13棟が国登録有形文化財となっている。軟石や煉瓦の貯蔵群内部の見学は10名以上の事前予約が必要だが、昔の酒造道具展示館や「北の錦記念館」(酒器や資料展示、売店・試飲コーナー)は自由に見学できる。また、築120年の創業家の旧住宅「小林家」では喫茶室があり、邸内も見学可能(見学は要予約・有料・水曜定休)。古い蔵を利用したレストランや手打ち蕎麦の店などもある。
ヨーロッパの城を思わせる建物内では、国際的なワインコンクールで数々の賞を受賞した十勝ワインの研究、製造をしている。地下のワイン熟成庫、工場での瓶詰め作業は自由に見学できる。地元食材を使った料理を味わえるレストランもあるので、池田の味覚を存分に楽しめる。ショッピングエリア・展示ルームあり。所要1時間。
銘酒「男山」の酒造りの歴史や道具など、貴重な資料を展示。12月中旬～2月の冬期間には仕込み風景を見学できる。無料試飲や限定品販売コーナーも併設する。所要30分。
100種類以上のお菓子、喫茶コーナー、工場見学コース、パティシエ体験(有料)など、十勝スイーツを満喫できる工場直営店。店舗限定品の「三方六はちみつレモン味」は土産におすすめ。また喫茶コーナーでは、柳月特製ソフトクリームなどを楽しめる。無料のコーヒーサービスもしているので、ドライブ休憩に利用したい。代表銘菓の白樺模様のバウムクーヘン「三方六[さんぽうろく]」の製造ライン見学は子供たちに大人気。
代表銘柄「国士無双」で知られる、明治32年(1899)創業の地酒蔵。直売店では定番商品をはじめ、蔵元限定酒や酒粕を使用した加工品など、ここでしか買えない商品が多く揃う(無料試飲あり)。直売店の奥には資料館も併設され自由に見学できる。工場見学は要予約(無料)で、冬には実際の造りの様子や蔵内が見学できる。
くしろ水産センターの3階にある水産資料展示室。国内有数の漁獲量を誇る釧路の水産業の歴史等を、映像や展示資料を通して学ぶことができる。5階には釧路の街や港を眺望できる展望室もある。所要30分。
明治末期に建てられた趣あるレンガ造りの倉庫をガラス工房に改装。工房内は見学することができ、吹きガラスの製造過程などを間近に見ることができる。また、希望者は吹きガラス体験1人2700円(所要10分、要予約、仕上がりは翌日)や、文字や図案を切り抜き、砂を吹きかけて、模様を付けるサンドブラスト体験1人1800円(グラス付、所要1時間、要予約)も楽しめる。工房オリジナルのガラス作品も販売している。
自然に恵まれた嵐山の麓に多くの窯元が集まり、個性あふれる作家たちが独自の作品を生み出している。それぞれの窯元にはギャラリーが併設され、コーヒーカップや湯のみ茶碗などの小物をはじめ、大皿や壺など、さまざまな作品を展示・販売している。ほかに染め物、ガラス工芸、木工クラフトのギャラリーやカフェ、体験茶道などもあり、1日かけてギャラリーめぐりが楽しめる。
