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宝永3年(1706)、信州上田から国替えになった仙石氏が、そば職人を出石に連れてきたのが始まりと伝えられる出石そば。コシの強い素朴な麺が小皿に盛られ、徳利のダシとともに味わう。出石町内にある4軒の店では、伝統の手打ち皿そばのそば打ち体験(要予約)が楽しめる。そば粉を練ってのばし、切って盛り付けまでを行い、その場で味わえる。
「吹き戻し」とは、口にくわえて吹くと紙がスルスルと伸びたあと、先端からクルクルと戻ってくる、昔からの懐かしいオモチャで、ピロピロやピーヒャラなど色々な名前で呼ばれている。吹き戻しの里は、日本製の「吹き戻し」の約80％が作られている工場で、来場者は「吹き戻し」の製作や「吹き戻し」を使ったゲームや展示などが楽しめる、日本で唯一の「吹き戻し」体験施設。
漁師体験をはじめ、瀬戸内海を存分に楽しめる施設。漁師体験(6930円)では実際に漁師さんと一緒に船に乗り、カゴ漁や刺し網漁などを体験することができる。わっぱ汁や浜めし作りが人気。また、竿を借りて生けすでのアジ釣りができる(1竿えさ付き500円)。釣り上げた魚は全て買い取りし、その魚を唐揚げにしてその場で食べることができる。4月中旬～9月下旬の開催。
約2000万年前、ユーラシア大陸の縁辺が割れ日本列島と日本海が形成される際の火山活動の痕跡を多く見ることができる山陰海岸、そのなかの竹野海岸大浦湾に同センターがある。火山岩や火山堆積物で形成されたリアス式海岸の景観をスノーケルやジオカヌーを体験しながら琴線に触れるスポットである。スノーケル教室(大人4500円、子ども3000円)、ジオカヌー教室(大人6500円、子ども4000円)、磯の生き物観察教室(大人1500円、子ども800円)、その他の教室は電話等で要問合わせ。いずれも予約制。
1日1組限定の宿。5名までのグループでの利用も可能。リビングには薪ストーブもあり、炎のゆらぎをゆっくり堪能できる。地元の食材を使い、季節に合った家庭的な食事を提供している。夕食は4000円～(要問合せ)。
赤穂海浜公園内にあり、「海」と「塩」をテーマにしている科学館。赤穂の自然や塩作りの歴史を映像やパネルで分かりやすく紹介。入浜式や流下式など3つの塩田が復元され、「塩の国」では塩作りを体験できる。10名以上の団体には、地元のボランティアによる復元された塩田の案内も行っている(要事前予約)。日本遺産「『日本第一』の塩を産したまち播州赤穂」の構成施設の一つである。
木立の中で、1年中しい茸狩りが楽しめる観光農園。肉厚のしい茸のバーベキューがその場で味わえる。イチゴ狩りのほか、秋にはイモほりや黒豆枝豆狩りも楽しめる。園内にはアジサイ園や陶芸体験館もある。
兵庫県丹波市で平成18年(2006)に発見された新種の大型恐竜、通称「丹波竜」にちなんだ公園。公園のシンボルでもある体長15mもの丹波竜のモニュメントがひと際目を引き、ほかにもティラノサウルスの骨格をモチーフにしたアスレチックスライダーなどがある。併設する駐車場内にある施設「元気村かみくげ」では地元の特産品や恐竜グッズが買え、土・日曜、祝日には化石発掘体験コーナーも開催している。公園から徒歩約10分の場所には実際に丹波竜が発掘された発見地があり、見学可能。
宝塚歌劇の華やかな衣裳(レプリカ)を身にまとい撮影ができる「タカラヅカストーリー」が大人気。衣裳を選んで、本格的な舞台メイクサービスなども体験可能(メイクコースは要予約、1万7500円～)。
書写山のふもと、夢前川のほとりに建つ書写の里・美術工芸館。郷土のゆかりの元東大寺別当・清水公照の作品や姫路の伝統工芸品、全国の郷土玩具などを常設展示しているほか、企画展や特別展も開催している。工芸工房では、土・日曜、祝日を中心に姫路はりこや姫路こま、姫山人形の職人による制作実演が行われ、はりこやこまの絵付け体験ができる。
