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創業以来100年以上に及ぶ水産加工の技術を生かし、マアジ1枚120円~やキンメ1枚420円~などの干物を製造・販売。製造所の見学もできる。
世界遺産認定の富士山の麓、標高400mに位置する富士山工場。晴れた日には富士山を一望できるベストロケーションだ。工場ではアサヒ飲料の主要商品である十六茶、ウイルキンソンタンサン、おいしい水富士山等の製造行程をガラスごしに見学できる。ケーサーと呼ばれる一度に8箱分のペットボトルをつかんで箱詰めする様子など見ていて飽きない。工場で作られた製品の試飲ができる。工場見学の予約は電話で要確認。
うなぎパイの美味しさの秘密に出合えるうなぎパイファクトリー。うなぎパイ職人が手づくりするうなぎパイの焼き上げや包装ラインを窓越しに見学したら、うなぎパイカフェで、うなぎパイを使ったオリジナルスイーツを味わうのがおすすめ。1階売店のうなぎパイや和洋菓子は、おみやげにもぴったり。工場見学は自由見学のほか、コンシェルジュが案内するファクトリーツアー(要予約)も。
駿河湾をはじめ、全国各地の旬の魚介が集まる沼津の魚市場。その魚市場に、飲食店や展望施設などを併設した「沼津魚市場INO」では、活気あふれるセリの様子も見学もできる(5時45分~7時頃まで)。9月中旬~翌年の5月中旬までは、深海魚のセリを見ることができる。
楽器メーカー、ヤマハの工場で、グランドピアノができあがるまでを見学できる。現代のテクノロジーと100年に渡り受け継いできた伝統技能によって、ピアノが出来ていく様は圧巻。また、ハーモニープラザショールームには、数々の楽器が並び、実際に試奏できるものも。ピアノを弾いたことがある人も、そうでない人も楽しめる。
小堀遠州七窯のひとつである志登呂焼きの流れをくむ「森の赤焼」の陶房。地元の土を使った陶器は名のとおり、鮮烈な赤が印象的。
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